日々の家庭料理や簡単レシピ、時短で作れるごはんの記録をまとめています。炊飯器を使った調理、手軽に作れるおかず、母との食事の様子など、実際の生活の中で作った料理を写真とともに紹介しています。
料理 🐟 今夜の夕食は沖縄の伝統料理「マース煮」
叔母からもらった魚で今夜は沖縄の伝統料理マース煮を作りました。豆腐と人参を加えたシンプルな味付けで、母もしっかり食べてくれて安心した一日。台風前の静かな夕食の様子を綴ります。
料理 🐟 Tonight’s dinner is “Māsu-ni,” a traditional Okinawan dish
Tonight’s dinner was Okinawan-style salt-boiled fish, made with tofu and vegetables. A simple dish that my mother enjoyed, bringing a sense of relief on a quiet evening before the approaching typhoon.
料理 ステンレス中華鍋五徳（17cm）を使ってみた感想｜家庭用コンロでも丸底鍋が安定！
家庭用コンロで丸底中華鍋が不安定…そんな悩みを解決したステンレス製中華鍋五徳（17cm）の実体験レビュー。安定性や使い心地、火加減の注意点まで詳しく紹介します。
地域（沖縄・浦添） 🛋 Afternoon Outing and Kitchen Chores | A Day of Preparing Futon Maki Jiro and Soki
A calm afternoon in Okinawa—dropping off a carpet at Futon Maki Jiro, enjoying a simple lunch, and preparing simmered pork ribs, daikon, and potato salad at home.
料理 🍽️ 沖縄ファーマーズマーケットで買った巨大ズッキーニで作る夕食グラタン
ファーマーズマーケットで見つけた巨大ズッキーニを使い、グラタンと新玉ネギスープを作りました。島ニンニクの香りとホタテだしが効いた、母も喜んだ夕食の記録です。
料理 🍽️ Dinner Gratin Made with a Giant Zucchini
🥒 My Encounter with a Giant ZucchiniThe other day, while buying vegetables at the farmers’ market, I came across a **gia...
料理 🍳 COSORI エアーオーブンを3〜4年使ってわかったこと｜壊れやすいメーカーから乗り換えて正解だった話
COSORIエアーオーブンを3〜4年使った正直レビュー。壊れやすいメーカーから乗り換えて大正解。ホイル焼きやステーキなど、普段の料理での使い心地や便利な使い方を紹介します。
料理 🍳 What I’ve Learned After Using the COSORI Air Fryer for 3–4 Years | Why Switching from a Flimsy Brand Was the Right Choice
Honest review of the COSORI air fryer after 3–4 years of daily use. Reliable, easy to clean, and perfect for foil‑baked dishes, steak, and simple everyday cooking.
料理 Feeling the early summer sun, I headed out shopping.
A quiet afternoon with my mother at the Keizuka San-A mall, followed by grocery shopping, a short rest at home, and preparing a simple dinner of simmered daikon and side dishes.
地域（沖縄・浦添） 旧正月
今日は旧正月。経塚のサンエーでの買い物や、父が好きだった炊き込みご飯・大根の煮つけなどの料理作り、静かに過ごす我が家の旧正月の様子を綴りました。
料理 How to Make Udon Noodles
A simple meat udon recipe you can make anywhere using frozen udon and instant dashi. Quick, easy, and perfect for busy days.
料理 Rice Cooker Curry
A simple rice cooker curry recipe that lets you cook rice and vegetables at the same time. Perfect for busy days, with easy prep, minimal cleanup, and rich flavor enhanced with a touch of dark chocolate.
料理 炊飯器カレー
炊飯器でご飯と具材を同時調理する時短カレーの作り方を紹介。耐熱袋を使うことで洗い物も減り、忙しい日の夕食づくりがぐっとラクになります。シチューにも応用可能な便利レシピです。
料理 Dinner made in a rice cooker
Cook salmon rice and cauliflower with bacon in one rice cooker. Easy dinner with minimal prep and cleanup.
料理 炊飯器で作る夕食
炊飯器で主食と副菜を同時に調理。サーモン炊き込みご飯とカリフラワーの副菜で夕食が簡単に完成します。